Receptury pro školní kuchyně
Objevte osvědčené a chutné recepty, které jsou nejen zdravé a nutričně vyvážené, ale navíc je děti milují. Každá receptura obsahuje přesný seznam surovin a jasný postup. Online databázi průběžně rozšiřujeme, takže tu vždy najdete něco nového.
Skutečně zdravá kuchařka
Všechny recepty pohromadě ke stažení či tisku v jednom PDF dokumentu: 115 receptů pro školní kuchyně.
Chcete se posunout ještě dál?
Zapojením se do programu Skutečně zdravá škola získáte:
- Více inspirace a metodickou podporu: Detailní materiály, rady od profesionálních kuchařů a zkušenosti z praxe.
- Komunitu podobně smýšlejících škol: Sdílejte nápady, recepty i úspěchy s ostatními.
- Praktické workshopy a semináře: Naučte se, jak efektivně pracovat s kvalitními surovinami a sezónností.
Zaregistrujte svou školu ještě dnes a proměňte školní jídelnu v místo, kde je jídlo radostí a podporou pro zdravý, udržitelný život vašich žáků!
-
Pomazánky
Pomazánka z červené čočky
Červenou čočku na cedníku propláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat....
-
Sladké pokrmy
Pohankové palačinky
Do nádoby vlijte mléko, přidejte vejce, vmíchejte pohankovou mouku, osolte a...
-
Drůbeží a rybí pokrmy
Krůtí nudličky na kari
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, posypeme solamylem, promícháme, zakápneme...
-
Drůbeží a rybí pokrmy
Krůtí medailonky na zázvoru s krůtí mrkvičkou
Krůtí prsa nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme, posypeme zázvorem. Maso...
-
Drůbeží a rybí pokrmy
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Gnocchi si připravíme dle návodu. Špenátové listy překrájíme, česnek nakrájíme...
-
Drůbeží a rybí pokrmy
Bylinkový králík v zelenině
Očištěné maso omyjeme, osolíme, vložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme...
-
Drůbeží a rybí pokrmy
Bulgurové rizoto s kuřecím masem a zeleninou
Bulgur si připravíme dle návodu. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a orestujeme...
-
Drůbeží a rybí pokrmy
Barevné kuřecí nudličky
Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a okořeníme. Na oleji si osmažíme...
-
Drůbeží a rybí pokrmy
Arabská krůtí prsa s kuskusem
Nakrájíme maso na kostičky, orestujeme na cibuli, dusíme a postupně přidáme...
-
Masité pokrmy
Těstoviny penne s tuňákem a cherry rajčaty
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme je a promastíme. Nakrájenou cibuli...