SchoolFood4Change - Školní stravování jako katalyzátor změny

Projekt je financován z evropského programu Horizont2020, potrvá do konce 2025 a v České republice jeho aktivity řídí spolek Skutečně zdravá škola.

V rámci realizace projektu SchoolFood4Change bude usilováno o naplnění těchto úkolů:

  1. Vypracovat a otestovat nové postupy pro zadávání veřejných zakázek na školní stravování při zajištění cílů udržitelnosti a podpory zdraví.
  2. Vyvinout a uvést do života revoluční „celoškolní přístup“ tak, aby se školy staly katalyzátory systémové změny potravinových systémů prostřednictvím vzdělávání, principů cirkulární ekonomiky a sociálně inovativnímu stravování.
  3. Zvýšit kvalitu školního stravování vyškolením kuchařek, aby dokázaly pracovat zručněji a efektivněji, a vytvořit inovativní receptury šetrné ke klimatu prostřednictvím lokálně specifických pokrmů.

Web projektu: https://schoolfood4change.eu/ 

Výstupy projektu: