Těstoviny penne s tuňákem a cherry rajčaty
Suroviny:
|
Název suroviny |
Množství |
MJ |
|
Těstoviny Penne |
0,800 |
kg |
|
Tuňák v oleji |
0,600 |
kg |
|
Cibule |
0,100 |
kg |
|
Česnek mražený |
0,015 |
kg |
|
Olej stolní |
0,100 |
l |
|
Sůl |
0,030 |
kg |
|
Bazalka |
0,005 |
kg |
|
Rajčata cherry |
0,500 |
kg |
|
Petržel nať |
0,001 |
kg |
|
Sýr cihla |
0,200 |
kg |
Technologický postup:
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme je a promastíme. Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, přidáme nakrájená cherry rajčátka, česnek, bazalku, petrželovou nať, mírně osmahneme, přidáme kousky tuňáka, a prohřejeme. Těstoviny smícháme se směsí. Podáváme teplé sypané strouhaným sýrem.
Těstoviny penne s tuňákem a cherry rajčaty
|
Název suroviny |
Množství |
MJ |
|
Těstoviny Penne |
0,800 |
kg |
|
Tuňák v oleji |
0,600 |
kg |
|
Cibule |
0,100 |
kg |
|
Česnek mražený |
0,015 |
kg |
|
Olej stolní |
0,100 |
l |
|
Sůl |
0,030 |
kg |
|
Bazalka |
0,005 |
kg |
|
Rajčata cherry |
0,500 |
kg |
|
Petržel nať |
0,001 |
kg |
|
Sýr cihla |
0,200 |
kg |
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme je a promastíme. Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, přidáme nakrájená cherry rajčátka, česnek, bazalku, petrželovou nať, mírně osmahneme, přidáme kousky tuňáka, a prohřejeme. Těstoviny smícháme se směsí. Podáváme teplé sypané strouhaným sýrem.
