Receptury pro školní kuchyně
Objevte osvědčené a chutné recepty, které jsou nejen zdravé a nutričně vyvážené, ale navíc je děti milují. Každá receptura obsahuje přesný seznam surovin a jasný postup. Online databázi průběžně rozšiřujeme, takže tu vždy najdete něco nového.
Skutečně zdravá kuchařka
Všechny recepty pohromadě ke stažení či tisku v jednom PDF dokumentu: 115 receptů pro školní kuchyně.
Chcete se posunout ještě dál?
Zapojením se do programu Skutečně zdravá škola získáte:
- Více inspirace a metodickou podporu: Detailní materiály, rady od profesionálních kuchařů a zkušenosti z praxe.
- Komunitu podobně smýšlejících škol: Sdílejte nápady, recepty i úspěchy s ostatními.
- Praktické workshopy a semináře: Naučte se, jak efektivně pracovat s kvalitními surovinami a sezónností.
Zaregistrujte svou školu ještě dnes a proměňte školní jídelnu v místo, kde je jídlo radostí a podporou pro zdravý, udržitelný život vašich žáků!
-
Sladké pokrmy
Rýžový nákyp se švestkami
Uvaříme propláchnutou rýži v lehce osolené vodě. Mezitím si podusíme jablka...
-
Sladké pokrmy
Špaldové knedlíky s povidly, sypané směsí oříšků a semínek
Z mouky, vody, vajec, cukru, soli a droždí vypracujeme vláčné těsto, které...
-
Sladké pokrmy
Rychvalďáček
Šlehačku vyšleháme do tuha, přidáme tvaroh, dle potřeby mléko, mletý cukr....
-
Sladké pokrmy
Ovocný krém
Jablka nastrouháme a vše promícháme a zdobíme piškoty.
-
Sladké pokrmy
Mrkvový koláč s jablky a citronovou polevou
Celá vejce vyšleháme s cukry do pěny, přidáme do mouky zamíchaný prášek...
-
Sladké pokrmy
Makové překvapení
Mandlový nápoj uvedeme k varu, vsypeme mletý mák, část posekaných mandlí,...
-
Sladké pokrmy
Lívance s ovesnými vločkami
Mléko zahřejeme, zalijeme jím vločky a necháme půl hodiny odstát. K ovesným...
-
Bezmasé pokrmy
Kapustovo – pohankové karbanátky s nastavovanou kaší
Pohanku nasypeme do mírně osolené vody a vaříme přibližně 15 minut. Namočíme...
-
Bezmasé pokrmy
Robi perkelt s rýží
Robi maso nakrájíme na nudličky a podusíme na cibulce. Dochutíme sójovou omáčkou...
-
Bezmasé pokrmy
Zapečené brambory s jáhlami a zeleninou
Jáhly propláchneme studenou vodou a třikrát spaříme vařící vodou. Vaříme...