Receptury pro školní kuchyně
Objevte osvědčené a chutné recepty, které jsou nejen zdravé a nutričně vyvážené, ale navíc je děti milují. Každá receptura obsahuje přesný seznam surovin a jasný postup. Online databázi průběžně rozšiřujeme, takže tu vždy najdete něco nového.
Skutečně zdravá kuchařka
Všechny recepty pohromadě ke stažení či tisku v jednom PDF dokumentu: 115 receptů pro školní kuchyně.
Chcete se posunout ještě dál?
Zapojením se do programu Skutečně zdravá škola získáte:
- Více inspirace a metodickou podporu: Detailní materiály, rady od profesionálních kuchařů a zkušenosti z praxe.
- Komunitu podobně smýšlejících škol: Sdílejte nápady, recepty i úspěchy s ostatními.
- Praktické workshopy a semináře: Naučte se, jak efektivně pracovat s kvalitními surovinami a sezónností.
Zaregistrujte svou školu ještě dnes a proměňte školní jídelnu v místo, kde je jídlo radostí a podporou pro zdravý, udržitelný život vašich žáků!
-
Bezmasé pokrmy
Zeleninové kostky
Uvařenou zeleninu nakrájíme na větší kousky, přidáme vejce, strouhaný sýr,...
-
Bezmasé pokrmy
Zapečené těstoviny s paprikami a cuketou
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme je a promastíme. Na oleji orestujeme...
-
Bezmasé pokrmy
Zapečené těstoviny se špenátem a bryndzou
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme je a promastíme. Na oleji orestujeme...
-
Bezmasé pokrmy
Těstoviny s rajčaty a cuketou
Uvaříme si těstoviny. Nejlépe kukuřičné - bezlepkové. Nadrobno nakrájenou...
-
Bezmasé pokrmy
Rizoto zeleninové s hlívou ústřičnou a sýrem
Rýži propláchneme, osolíme, přidáme vegetu (BIO), olej, vodu a podusíme do...
-
Bezmasé pokrmy
Placičky s celerem a ovesnými vločkami
Vločky s rýžovou moukou uvaříme v osolené vodě na hustou kaši. Hrubě nastrouhaný...
-
Bezmasé pokrmy
Pečené nové brambory s bylinkovým dipem
Dip: Bílý jogurt smícháme s olivovým olejem, hořčicí, prolisovaným česnekem,...
-
Masité pokrmy
Kuskus s kuřetem a rukolou
Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a promícháme s kari kořením....
-
Bezmasé pokrmy
Kuskus se zeleninou
Kuskus uvaříme dle návodu výrobce. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme...
-
Bezmasé pokrmy
Kuskus s červenou čočkou a tofu
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme mletý koriandr. Vsypeme propláchnutou čočku,...