Zeleninové kostky
Suroviny:
|
Název suroviny |
Množství |
MJ |
|
Mražená zelenina |
1,200 |
kg |
|
Vejce |
10,000 |
ks |
|
Sýr cihla |
0,200 |
kg |
|
Mouka hladká |
0,150 |
kg |
|
Prášek do pečiva |
0,001 |
kg |
|
Sůl |
0,001 |
kg |
|
Muškátový květ |
0,001 |
kg |
|
Strouhanka |
0,000 |
kg |
Technologický postup:
Uvařenou zeleninu nakrájíme na větší kousky, přidáme vejce, strouhaný sýr, mouku, sůl, muškátový květ, strouhanku na zahuštění. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme do růžova. Nakrájíme na kostky, podáváme s bramborovou kaší a s celerem nebo dipem. Můžeme přidat šunku nebo uzené maso.
Zeleninové kostky
|
Název suroviny |
Množství |
MJ |
|
Mražená zelenina |
1,200 |
kg |
|
Vejce |
10,000 |
ks |
|
Sýr cihla |
0,200 |
kg |
|
Mouka hladká |
0,150 |
kg |
|
Prášek do pečiva |
0,001 |
kg |
|
Sůl |
0,001 |
kg |
|
Muškátový květ |
0,001 |
kg |
|
Strouhanka |
0,000 |
kg |
Uvařenou zeleninu nakrájíme na větší kousky, přidáme vejce, strouhaný sýr, mouku, sůl, muškátový květ, strouhanku na zahuštění. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme do růžova. Nakrájíme na kostky, podáváme s bramborovou kaší a s celerem nebo dipem. Můžeme přidat šunku nebo uzené maso.
