Základní škola Olomouc, Stupkova 16, příspěvková organizace

Informace

Stupkova 953/16
77900 Olomouc
Olomoucký kraj

www.zs-stupkova.cz

Postup v programu

Bronzový certifikát

Angažovanost a kultura stravování

Na naší škole funguje akční skupina (AS) pro zdravé stravování, která přezkoumala kulturu stravování ve škole a dohodla se na svých dalších aktivitách.
S rodiči a žáky konzultujeme možnosti zlepšení školního stravování.
Rodiče jsou informováni o složení pokrmů ve školní jídelně a aktivitách programu Skutečně zdravá škola. Rodiče jsou rovněž vyzýváni, aby přišli osobně některá jídla ochutnat.
Podporujeme žáky, aby sami přicházeli s nápady na vylepšení školního stravování, a ty nejlepší nápady realizujeme v praxi.
Škola zahájila první kroky systémového řešení, které povede ke klidnému a pozitivnímu průběhu oběda.
Při úklidu v prostorách školy a mytí nádobí ve školní jídelně/kuchyni jsme zahájili přechod na ekologicky šetrné čisticí a mycí prostředky.

Kvalita jídla a místo jeho původu (ve spolupráci s naší školní jídelnou)

Jídla v naší nabídce neobsahují žádné nežádoucí přísady a minimalizujeme používání polotovarů.
Alespoň 75 % všech pokrmů je vyrobeno z čerstvých nezpracovaných surovin či potravin.
Čerstvé, předem nezpracované suroviny a potraviny nakupuje jídelna od pěstitelů, chovatelů a výrobců s provozovnou ve vlastním nebo sousedním kraji, pokud jsou dostupné.
Pokrmy v jídelním lístku odrážejí sezónnost a všechny sezónní suroviny jsou v jídelníčku jasně označeny.
Ve školní jídelně jsou k dispozici informace o původu použitých potravin.
Pracovníci školní jídelny se zapojují do vzdělávacích a osvětových akcí a jsou alespoň jednou ročně vzdělávání v oblasti zdravé výživy a vaření.
Děti, žáci, studenti a pracovníci školy mají přístup k pitné vodě dle jejich potřeby po celý den pobytu ve škole.
Doslazované nápoje jsou bez výjimky nahrazeny nápoji neslazenými.
Školní jídelna školy absolvovala vzdělávací a informační seminář Analýza školní jídelny a přijala z ní vyplývající doporučení.
Minimálně 2 % surovin (v účetní hodnotě) pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství – bioprodukt nebo biopotravina.
Pro přípravu pokrmů smí být použita pouze vejce nosnic z neklecových chovů.

Vzdělávání o jídle a stravování

Výuka o jídle, zásadách udržitelnosti v oblasti zemědělství a zásadách zdravé výživy je součástí školního vzdělávacího programu.
Všichni žáci (chlapci i děvčata) mají v rámci školní docházky možnost účastnit se hodin vaření.
Zahájili jsme kroky vedoucí k vytvoření školní zelinářské zahrady a pracujeme na začlenění aktivit na zahradě do školního vzdělávacího programu.
V rámci výuky pořádáme každoroční návštěvy farem.
Provedli jsme audit plýtvání potravinami ve školní jídelně a přijali opatření k předcházení vzniku odpadů ve školní jídelně.

Místní společenství a spolupráce

Aktivně se snažíme zapojit rodiče žáků a veřejnost do našich pěstitelských a kulinářských aktivit, a pořádáme akce na téma udržitelné stravování.
Naše zkušenosti z programu Skutečně zdravá škola sdílíme s ostatními školami, rodiči a veřejností.
0/24
Stříbrný certifikát

Angažovanost a kultura stravování

Školská rada či vedení školy odsouhlasilo plán podpory zdravého stravování a stanovilo kroky a harmonogram k jeho naplnění.
Přestávka na oběd má při sestavování rozvrhu jasnou prioritu.
Zajistili jsme, že příslušní učitelé mají dostatečné znalosti a dovednosti k tomu, aby vedli hodiny pěstování a vaření.
Vzděláváme rodiče k tomu, aby svým dětem ke svačině dávali zdravé potraviny a nápoje.
Pravidelně zveme rodiče, aby přišli poobědvat se svými dětmi do školní jídelny.
Při úklidu v prostorách školy a mytí nádobí ve školní jídelně/kuchyni jsou používány jen ekologicky šetrné čisticí a mycí prostředky.

Kvalita jídla a místo jeho původu (ve spolupráci s naší školní jídelnou)

Minimálně 50 % (v účetní hodnotě) nakoupených čerstvých, nezpracovaných surovin a potravin pochází od pěstitelů a chovatelů s provozovnou ve vlastním nebo sousedním kraji.
Minimálně 5 % surovin (v účetní hodnotě) pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství – bioprodukt nebo biopotravina.
Školní jídelna nabízí možnost výběru minimálně ze dvou jídel, přičemž jedno jídlo splňuje podmínky pro stravu bezmasou a/nebo bezmléčnou.
Kuřecí maso pochází z šetrných chovů a/nebo alespoň 10 % pochází z ekologických chovů.
Pro přípravu pokrmů jsou přednostně používána vejce z volných výběhů (značeno „1“).
Jídelna používá přednostně sladkovodní ryby z chovů v ČR a mořské ryby a plody z udržitelných zdrojů, pokud jsou dostupné.

Vzdělávání o jídle a stravování

Zajistili jsme, že žáci v rámci hodin pěstování na školním pozemku pěstují plodiny ekologicky šetrným způsobem.
Založili jsme kroužek vaření a naši žáci v něm vaří ze sezónních a místních potravin a biopotravin, a surovin, které sami vypěstovali na školní zahradě.
Naši žáci přemýšlí a diskutují o etických a ekologických aspektech stravování. Spolu s žáky se snažíme zmenšovat ekologickou stopu školního stravování.
Jeden nebo více ročníků udržuje během školního roku kontakt s místním zemědělským podnikem nebo farmářem. Alespoň jednou ročně organizujeme školní výlet do některého z místních menších zemědělských podniků.
Množství vyhazovaného jídla ve školní jídelně se za poslední dva roky snížilo a nadále usilujeme o minimalizaci množství vyhazovaného jídla.

Místní společenství a spolupráce

Pořádáme akce s cílem zapojit rodiče žáků a veřejnost do našich pěstitelských a kulinářských aktivit.
0/18
Zlatý certifikát

Angažovanost a kultura stravování

Naši žáci se podílí na navrhování úprav školní jídelny, aby byl vytvořen příjemný a klidný prostor pro stolování.
Ve spolupráci s dodavateli surovin pro školní jídelnu se snažíme minimalizovat objem biologického odpadu a obalových materiálů.

Kvalita jídla a místo jeho původu (ve spolupráci s naší školní jídelnou)

Školní jídelna při přípravě pokrmů podporuje regionální kulinářské tradice.
Minimálně 80 % (v účetní hodnotě) nakoupených čerstvých, nezpracovaných surovin a potravin pochází od pěstitelů a chovatelů s provozovnou ve vlastním nebo sousedním kraji.
Minimálně 10 % surovin (v účetní hodnotě) pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pro přípravu pokrmů jsou používána pouze vejce z volných výběhů (značeno „1“) nebo z ekologických chovů („0“).
Při přípravě jídelníčků podporujeme zdravou, vyváženou a udržitelnou výživu mj. tím, že do jídelníčku pravidelně zařazujeme minimálně dva bezmasé pokrmy týdně.
Školní jídelna při přípravě pokrmů podporuje regionální kulinářské tradice.

Vzdělávání o jídle a stravování

Každý z žáků naší školy absolvuje v průběhu školní docházky výuku vaření v rozsahu minimálně 15 hodin výuky (to je přibližně 1 hodina týdně po dobu jednoho pololetí).
Žáci se aktivně zapojují do pěstování bylin, zeleniny a ovoce na školní zahradě pro potřeby školní jídelny a cvičné kuchyňky.
Žáci se aktivně zapojují do mapování regionálního gastronomického dědictví a vyhledávají tradiční regionální receptury a gastronomické tradice.
Žáci se účastní praktických aktivit pořádaných na místních farmách.

Místní společenství a spolupráce

Rodiče našich žáků a veřejnost se aktivně podílejí na školních aktivitách v oblasti vaření, zahradničení a spolupráci s místními zemědělci a potravináři.
0/13

Blog

  • Sázení sazenic kedluben

    16. 04. 2026

    Dnes bylo v naší školní družině opravdu živo – a hlavně zeleno! ???? Naši šikovní druháčci se pustili do sázení sazenic kedluben a zvládli to na jedničku.

    Celý článek

  • Vaření s Filipem Drgoněm

    08. 04. 2026

    Dne 1. dubna 2026 se v naší školní jídelně uskutečnila inspirativní spolupráce, která přinesla nové podněty do každodenní přípravy pokrmů. Naše paní kuchařky měly...

    Celý článek

  • Výlet na Zlatou farmu

    08. 04. 2026

    Včera a dnes se žáci tříd 2.A, 2.B, 2.C a 2.D vydali na společný vzdělávací program na Zlatou farmu ve Štětovicích. Už od rána panovala mezi dětmi skvělá nálada a...

    Celý článek

  • Ukliďme Česko

    08. 04. 2026

    V minulém měsíci se naše škola ZŠ Stupkova aktivně zapojila do celorepublikové iniciativy Ukliďme Česko, jejímž cílem je zlepšit stav našeho životního prostředí a...

    Celý článek

  • Velikonoční tvoření

    08. 04. 2026

    V naší školní družině jsme se pustili do veselých velikonočních příprav. Děti vyráběly jarní výzdobu – malovaly kraslice, tvořily z papíru i přírodních materiálů....

    Celý článek

  • Den učitelů

    08. 04. 2026

    Udělali jsme radost učitelům a naší paní učitelce jsme s láskou předali vlastnoručně vyrobený obrázek.

    Celý článek

  • Světový den vody

    01. 04. 2026

    U příležitosti Světového dne vody se náš školní Ekotým rozhodl zapojit do osvěty. Pro své mladší spolužáky si členové týmu připravili poutavý vzdělávací program,...

    Celý článek

  • Den chlebíčků v 5.A

    01. 04. 2026

    Žáci třídy 5. A si v rámci projektu „Skutečně zdravá škola“ zpestřili výuku netradičním a zároveň velmi chutným způsobem. Během tzv. chlebíčkového dne si v...

    Celý článek

  • Malé krůčky

    01. 04. 2026

    Učit děti jíst zeleninu není sprint, ale spíš dlouhá cesta plná malých krůčků. Každý rodič nebo učitel ví, že změnit stravovací návyky nejde ze dne na den – chce...

    Celý článek

  • Třídění odpadu

    24. 03. 2026

    Školní ekotým uspořádal pro žáky 1. a 2. ročníků tematickou stezku zaměřenou na třídění bioodpadu. Cílem aktivity bylo srozumitelnou formou motivovat nejmladší žáky...

    Celý článek

  • Princezna na hrášku

    23. 03. 2026

    Dnes bylo na naší zahradě opravdu živo. Děti se s nadšením pustily do sázení hrášku do připravených záhonků. Malé ruce opatrně vkládaly semínka do hlíny, zasypávaly...

    Celý článek

  • Strašák

    23. 03. 2026

    Na práci v naší zahrádce dohlíží náš nový strašák, který dnes poprvé zaujal své místo na zahradě. Hrdě stojí mezi záhonky a jako tichý strážce chrání budoucí...

    Celý článek

  • Probouzení záhonků

    10. 03. 2026

    V naší družině jsme dnes zažili krásné jarní odpoledne. Naše nejmenší děti se pustily do první zahradnické práce a s velkým nadšením vysévaly svá první semínka...

    Celý článek

  • Vločkový koláč našich osmáků

    06. 03. 2026

    Naši osmáci si v hodině praktické výuky v kuchyňkách vyzkoušeli přípravu sladkého dezertu – a nutno říct, že se jim opravdu povedl. Společně upekli voňavý vločkový...

    Celý článek

  • Soutěž o zlatou vařečku

    06. 03. 2026

    Kuchyňky se tentokrát proměnily v malé soutěžní studio. Žáci sedmého ročníku se totiž pustili do souboje o pomyslnou „Zlatou vařečku“ v kategorii nejlepší sendvič.Ve...

    Celý článek

  • Pomazánky našich sedmáků

    06. 03. 2026

    Kuchyňky dnes patřily žákům sedmého ročníku, kteří se pustili do přípravy různých pomazánek. Pracovali ve skupinkách a z jednoduchých surovin vytvořili například...

    Celý článek

  • Chov motýlů

    19. 02. 2026

    Chov motýlů

    Celý článek

  • Obědy ve školní jídelně

    22. 01. 2026

    Naše školní jídelna je místem, kde se vaří zdravě, chutně a s láskou k dobrému jídlu. Dbáme na vyvážené suroviny, aby jídla byla nejen prospěšná, ale i plná chuti.

    Celý článek

  • Ovocný bar

    22. 01. 2026

    Náš ovocný bar je oblíbeným místem všech dětí, které mají rády svěží a zdravé dobroty. Každý den nabízíme čerstvé ovoce plné vitamínů, krásně barevné a lákavé...

    Celý článek

  • Voňavý čaj ze sypaných čajů

    22. 01. 2026

    V naší jídelně připravujeme čaj ze sypaných čajů, aby byl co nejchutnější a nejkvalitnější. Pečlivě vybíráme bylinky i ovocné směsi, které krásně voní a mají...

    Celý článek

  • Domácí ovocné jogurty z čerstvého ovoce

    22. 01. 2026

    V naší jídelně si připravujeme vlastní ovocné jogurty z kvalitního jogurtu a čerstvého ovoce. Nepoužíváme hotové směsi, ale poctivě krájíme ovoce, aby byl jogurt přirozeně...

    Celý článek

  • Zeleninový bar plný barev a chutí

    22. 01. 2026

    V našem baru si děti mohou každý den vybrat z různých druhů salátů a čerstvé zeleniny. Nabízíme pestrou a barevnou zeleninu, která je nejen zdravá, ale i chutná. Děti...

    Celý článek

  • Ptačí hodinka

    20. 01. 2026

    V naší školní družině jsme měli ptačí hodinku. Povídali jsme si o ptácích, kteří žijí v okolí školy, a o tom, jak jim můžeme pomáhat hlavně v zimním období....

    Celý článek

  • Terminál spokojenosti

    09. 01. 2026

    Novinka v naší školní jídelně

    Celý článek

  • Veselé Vánoce a šťastný nový rok

    23. 12. 2025

    Celý článek

  • Vánoční kuchyňka

    19. 12. 2025

    Rádi bychom se s vámi podělili o krásný zážitek z naší školní kuchyňky. Žáci páté třídy si vyzkoušeli, jaké to je stát se na chvíli malými kuchaři, a s velkým...

    Celý článek

  • Vánoční pohodinda u stromečku

    19. 12. 2025

    Dnes jsme si ve škole užili krásnou vánoční pohodindu u stromečku. Třída se naplnila sváteční atmosférou, vůní cukroví a dobrou náladou. Děti přinesly domácí cukroví,...

    Celý článek

  • Lucerničkový průvod

    17. 12. 2025

    Rádi bychom se s vámi podělili o krásnou podzimní tradici na naší škole ZŠ Stupkova. Každý rok u nás pořádáme lucerničkový průvod, na který se děti vždy velmi těší. V...

    Celý článek

  • Vánoční hvězda

    17. 12. 2025

    V naší škole se v předvánočním čase uskutečnil prodej vánočních hvězd, který se setkal s velkým zájmem žáků, rodičů i učitelů. Díky této akci se podařilo vybrat...

    Celý článek

  • Ve školní družině se děti nenudí

    17. 12. 2025

    Děti ze školní družiny si užily krásné zimní odpoledne při procházce do města, kde se podílely na zdobení vánočního stromečku. S radostí zavěšovaly připravené...

    Celý článek

  • Vánoční jarmark

    17. 12. 2025

    V naší škole se uskutečnil Vánoční jarmark, který přinesl pravou sváteční atmosféru. Děti s velkým nadšením vyrobily spoustu krásných a originálních výrobků,...

    Celý článek

  • Vedení školy v nové roli

    17. 12. 2025

    Když vedení školy obléklo zástěry: dnes se u obědů měnily role Dnešní den byl na naší škole výjimečný – a to doslova od prvního talíře. Vedení školy si totiž...

    Celý článek

  • Úroda na naší zahrádce

    17. 12. 2025

    Děti si na školní zahradě vypěstovaly vlastní dýně. Na jaře je zasadily a během roku se o ně staraly. Na podzim si dýně sklidily a to, co si vypěstovaly, si také samy...

    Celý článek

  • Vyvýšené záhony

    17. 12. 2025

    Děti v družině mají oblíbenou činnost – starají se o vyvýšené záhony. Rády zalévají, pečují o rostliny a sledují, jak rostou. Práce na zahradě je baví a učí...

    Celý článek

  • Družinové pečení vánočního cukroví

    17. 12. 2025

    V naší družině máme opravdu šikovné děti. Pustily se s chutí do pečení vánočního cukroví a zvládly celý proces od příprav až po samotné pečení během dvou hodin....

    Celý článek

  • Exkurze v Centru zemědělského a potravinářského výzkumu

    09. 12. 2025

    Začátkem října se žáci 6.A zúčastnili exkurze v Centru zemědělského a potravinářského výzkumu (CARC). Během dopoledne se seznámili s rozmanitými odrůdami zeleniny...

    Celý článek

  • Odpadová olympiáda

    09. 12. 2025

    Dne 22. října se žáci 6. A zúčastnili Odpadové olympiády, kterou každoročně organizuje Ekologické centrum Sluňákov ve spolupráci se studenty Pedagogické a Přírodovědecké...

    Celý článek

  • Děti dlabaly dýni v družině: podzimní tvoření plné zábavy

    09. 12. 2025

    V družině jsme si užili podzimní tvoření – děti se s nadšením pustily do dlabání dýní. Každý si vybral svou dýni a podle vlastní fantazie vytvořil veselý nebo strašidelný...

    Celý článek

  • Podpora charitativního dne

    09. 12. 2025

    S dětmi jsme prožili krásný charitativní den plný radosti a dobrých skutků. Děti vyráběly přáníčka pro nemocné v nemocnici – každé bylo vytvořeno s láskou. Poté...

    Celý článek

  • Novinka od září v ZŠ Stupkova v Olomouci: zdravější obědy pro všechny děti

    08. 12. 2025

    S novým školním rokem přichází i skvělé zprávy pro všechny žáky naší základní školy Stupkova v Olomouci. Od září si totiž děti mohou ke svému obědu vybírat...

    Celý článek

  • Svačinky do škol

    08. 12. 2025

    Každý měsíc malá radost: děti dostávají školní svačinky navíc

    Celý článek
Zpět na výpis