Vaření s kuchařem

Od suroviny na talíř aneb Jak vzniká zdravý oběd ve škole

V rámci programu Skutečně zdravá škola jsme se pustili do nové výzvy - navázat užší spolupráci se školní jídelnou. 

První akcí, která odstartovala náš nový projekt bylo společné vaření žáků se školním kuchařem. Ve čtvrtek 15. ledna se 11 žáků 9. ročníků sešlo ve cvičné kuchyňce s profesionály z jídelny a pustili se do společného vaření. Během vaření měli žáci možnost ptát se na běžný chod školní jídelny, náročnost práce kuchařů i zásady zdravého stravování. Naši kuchaři je provedli celou přípravou pokrmu, který se ten den podával ve školní jídelně a předali žákům užitečné tipy při zpracování konkrétních surovin. Celá aktivita proběhla v příjemné a otevřené atmosféře. 

​​Tímto setkáním projekt nekončí. Naším záměrem je pokračovat v nastavených cílech – prohlubovat spolupráci mezi žáky a školní jídelnou (exkurze do provozu), respekt k práci druhých a omezit plýtvání potravinami.