Zdravá čočková polévka

1. 2. 2022
Základní škola a mateřská škola, Jaroměřice, okres Svitavy

Zdravá luxusní čočková polévka

První únorové vařeníčko bylo věnováno vaření polévky. Děti se shodly na tom, že by rády ochutnaly luštěniny. Nejdříve se děti pustily do škrábání zeleniny. Mrkev a brambory paní učitelce doslova mizely pod rukama. Děti škrábaly, co mohly. Do osolené vody jsme ponořili čočku, oloupané brambory a oloupanou mrkev. Zbytek zeleniny, a to větší část, se dala vařit do velkého hrnce bokem. Čočku přes noc paní učitelka namočila doma do vody, abychom se nemuseli pak v kroužku zdržovat dlouhým vařením luštěnin. Děti vhodily do hrnce k zelenině a čočce ještě koření, které si předem našly v kořenkách. Bobkový list, nové koření a přihodily také pár kuliček černého pepře. Po uvaření obsahu v hrnci paní učitelka vybrala z horké polévky koření a zájemci na zpracování česneku prolisovali do polévky česnek. Mezitím si šikovní kuchaříčci rozmixovali zvlášť vařenou zeleninu, která nyní poslouží k zahuštění celé polévky. Lahodné pyré se vmíchalo do čočkové polévky, která již voněla celou školní kuchyňkou. Musím říci, že se celá polévka velmi povedla a některé děti si přidaly (i 2x). Budeme se těšit na další kroužek. 

Mgr. Kateřina Továrková, vedoucí kroužku

Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1Zdravá čočková polévka 1
Zpět na výpis