Ochutnávky

24. 9. 2017
Základní škola a mateřská škola ANGEL v Praze 12

V naší škole již několik let probíhají ochutnávky. V čem spočívají? Cca 4 x během školního roku se sejde parta ochotných rodičů a dětí, vyfasují dotazníčky a vyrazí do školní jídelny. Paní kuchařky nejsou dopředu o termínech ochutnávek informovány. Každý účastník pak dostane malou porcičku všeho, co školní jídelna právě ten den podává. Výsledky se zapisují do dotazníků slovním komentářem a známkou od jedničky do pětky. O výsledcích ochutnávek je informovaná stravovací komise složená z rodičů a paní hospodářka, s kterou jsou následně projednávány možné změny ve skladbě jídla, jeho dochucování apod. 

Moc se nám tyto ochutnávky osvědčily. Chutě jsou samozřejmě subjektivní záležitost, ale podle dotazníků je vidět, že se úroveň školní jídelny neustále zvyšuje, za což patří dík našim šikovným kuchařkám!

Ochutnávky 1Ochutnávky 1
Zpět na výpis