Microgreens

Microgreens jsou mladé výhonky zeleniny, bylinek či obilovin (velikost 4–20 cm), sklízené těsně po rozvinutí prvních lístků. Jsou nutriční superpotravinou s koncentrovanou chutí a vysokým obsahem vitamínů. Děti si vypěstovaly červenou řepu a hrášek. Ke svačině si pak připravily obložený chlebík.