Farmářské produkty k nám do školky

Pedagogové a zaměstnanci školních jídelen se sešli v příjemném prostředí farmy Drozdovi, kde proběhlo inspirativní vzdělávání na téma zařazování farmářských a lokálních produktů do stravování dětí v mateřských školách a školách. Celé setkání se neslo v duchu sdílení zkušeností, vzájemné inspirace a hledání cest, jak dětem nabídnout kvalitní, čerstvé a chutné potraviny z našeho regionu.

Farmáři a lokální dodavatelé z okolí představili své výrobky, přiblížili účastníkům způsob výroby, svůj záměr i vizi, jak mohou jejich produkty obohatit každodenní jídelníček dětí. Velkým přínosem byla možnost otevřené diskuze mezi školkami, školami i samotnými producenty, díky které vznikl prostor pro nové nápady, spolupráci a sdílení dobré praxe.

Součástí programu byla také inspirativní část vedená paní Hruškovou ze Skutečně zdravá škola, která účastníkům představila ochutnávky z lokálních surovin. Ukázala, že i běžné potraviny lze zpracovat zajímavým a chutným způsobem, který děti zaujme a podpoří jejich pozitivní vztah ke zdravému stravování. Ochutnávky přinesly mnoho inspirace k novým receptům, kombinacím chutí i kreativnímu využití sezónních surovin v mateřských školách.

Setkání bylo velmi přínosné nejen po stránce odborné, ale také lidské. Potvrdilo, jak důležité je podporovat lokální farmáře, budovat vztah dětí ke kvalitním potravinám a společně hledat cesty ke zdravému a smysluplnému stravování ve školách i školkách.