Představujeme Skutečně zdravého dodavatele: Přírodní dochucovadla Vyrobeno od Broži

Zpřísňující se legislativa i snaha vařit dětem zdravěji staví školní jídelny před jasnou výzvu: Jak docílit plné a poctivé chuti polévek či omáček bez použití průmyslových zvýrazňovačů chuti a nadmíry soli?

Skvělé řešení přináší náš Skutečně zdravý dodavatel – malá ruční malovýroba Vyrobeno od Broži z Klášterce nad Orlicí.

Síla 95 % zeleniny z podhůří Orlických hor

Sedmým rokem v Klášterci nad Orlicí ručně vznikají sušené zeleninové bujóny a dochucovadla. Jejich složení tvoří z 95 % zelenina a koření, které doplňuje pouhých 5 % himálajské soli. Tato dochucovadla:

• jsou přirozeně bezlepková,

• plně odpovídají platným normám a standardům pro školní stravování,

• nabízejí řešení jak pro dochucení vývarů, tak pro speciální zahuštění omáček.

Kvalita potvrzená praxí i odbornými oceněními

Že jde o vysoce kvalitní produkty, potvrzují nejen nadšené reakce kuchařek a kuchařů z českých školních jídelen, ale i řada odborných ocenění. Dochucovadlo do vývaru a pesto z medvědího česneku získaly ocenění v potravinářské soutěži MLS Pardubického kraje (2021, 2023) a v letošním roce si výroba odnesla titul Firma roku OSVČ Královéhradeckého kraje.

Chcete se dozvědět více?

• Podívejte se na video: Prohlédněte si krátkou videoukázku, která vám celou poctivou výrobu představí během chvíle.

• Navštivte web dodavatele: Nahlédněte na stránky [Vyrobeno od Broži], kde je připravena specializovaná sekci pro školní jídelny s možností přímého objednání.

Jsme rádi, že vám v rámci programu Skutečně zdravá škola můžeme představovat partnery, kteří pomáhají dělat školní stravování chutnější a zdravější!