Konference Skutečně zdravá škola 2026

Jídlem ke změně: Lokální potraviny a krátké dodavatelské řetězce

Program konference

8:30 – 9:30

• Registrace a ranní kavárna v prostorách Základní škola Magic Hill, Říčany

9:30 – 9:45

• Kam se za rok posunula Skutečně zdravá škola: naše iniciativy, projekty a rozvoj programu

Karolina Kallmünzerová, manažerka programu Skutečně zdravá škola

9:45 – 12:00

Panelová diskuse na téma „lokální potraviny do školního stravování“

• Představení projektu Budoucnost na talíři a jeho aktivit

Tom Václavík, ředitel programu Skutečně zdravá škola

• Jídlo zblízka: jak nákup lokálních potravin pomáhá snižovat dopady klimatické krize

Jan Moudrý, Katedra agropodnikání a rozvoje venkova, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

• Školní farma jako nástroj vzdělávání o klimatické změně

Eva Kolářová, vedoucí školní farmy ZŠ Magic Hill Říčany

• Nákup biopotravin do školní jídelny od zemědělců z regionu školy

Radka Děckuláčková, vedoucí školní jídelny MŠ Veletiny

• Královehradecké tržiště - jak může pomáhat nejen školním jídelnám

Martina Saláková Šafková, oddělení regionálního rozvoje, Krajský úřad Královéhradeckého kraje

12:10 – 12:45

Skutečně zdravý oběd – představení samoobslužného bufetového výdeje (jídelna ZŠ Magic Hill)

V průběhu oběda se představí:

• Bufetový výdej stravy: překážky a řešení – Filip Drgoň, hlavní kuchař ZŠ Magic Hill
• Rekonstrukce školní jídelny: Eva Kolářová, pedagog ZŠ Magic Hill
• Bio mléčné výrobky do školních jídelen z Polabských mlékáren

12:45 – 14:00

Workshop na téma „Jídlem ke změně: Lokální potraviny a krátké dodavatelské řetězce

Příklady z praxe Skutečně zdravých škol:

• MŠ Pastelka Roudnice nad Labem
• MŠ Beruška Liberec
• ZŠ a MŠ Ostašov

 14:00 – 14:30

Předání certifikátů úspěšným školám v programu Skutečně zdravá škola

14:30 – 15:00

Prohlídka prostor Základní školy Magic Hill

12:10 - 15:00

Tržiště lokálních producentů

V prostorách školy budete mít možnost osobního setkání a navázání spolupráce s výrobci kvalitních produktů do školních jídelen. 

Konference je současně 13. členskou schůzí spolku Skutečně zdravá škola, z.s.