Zdravý McDonald's

Z výpěstků a přebytků ze zahrádek od rodičů i z naší školkové jsme společně s dětmi a rodiči připravili zdravou variantu oblíbeného McDonald's.

Domácí kečup - zralá rajčata, cibule, česnek, trocha cukru, trocha octa, špetka soli, sladká paprika, skořice nebo hřebíček

1. Rajčata nakrájíme na větší kusy – nemusíme je loupat.
2. Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek oloupeme a všechno dáme do hrnce.
3. Přidáme cukr, sůl, ocet a koření.
4. Vaříme bez pokličky asi 40–60 minut, aby rajčata změkla a část vody se odpařila.
5. Všechno pořádně rozmixujeme tyčovým mixérem.
6. Pokud chceme kečup krásně hladký, propasírujeme ho přes jemné sítko – zbavíme se slupek a semínek.
7. Vrátíme ho do hrnce a ještě 10–20 minut pomalu vaříme, dokud nebude mít hustotu kečupu.

Zeleninové hranolky - mrkev, celer, brambory, olej, špetka soli, sladká paprika

1. Zeleninu nakrájíme na hranolky, promícháme s trochou oleje a kořením.
2. Rozložíme na plech a pečeme na 200 °C asi 25–30 minut, dokud nejsou hranolky měkké a lehce opečené.

 Nápoj (smoothie) - jablka, mrkev, švestky, voda

1. Ovoce a zeleninu nakrájíme na menší kousky.
2. Vložíme do mixéru a přidáme vodu.
3. Vše rozmixujeme dohladka.