Voňavá bezinková šťáva vznikala pod rukama našich žáků
Po úspěšném sběru květů černého bezu pokračoval náš projekt další důležitou částí – přípravou domácí bezinkové šťávy. Do práce se zapojili žáci napříč celým prvním stupněm a každý přiložil ruku k dílu.
Nejprve bylo potřeba pečlivě otrhat jednotlivé květy, aby se do šťávy dostalo jen to nejlepší z voňavého bezu. Poté jsme květy společně naložili do velkých nádob, kde se začala rozvíjet jejich typická vůně a chuť. Po několika dnech přišla na řadu další důležitá etapa – cezení. Žáci sledovali, jak se směs přecedí přes látku a postupně se proměňuje v lahodný základ pro letní osvěžení.
Celý projekt byl krásnou ukázkou propojení praktických činností, poznávání přírody a spolupráce mezi žáky různých ročníků. Děti si vyzkoušely tradiční způsob zpracování bylinek a na vlastní oči viděly, že cesta od květu až k hotovému nápoji vyžaduje trpělivost, pečlivost i týmovou práci.
A výsledek? Ten už na naše malé pomocníky brzy čeká.
