Vlastnoručně vypěstovaný rýmovník

Třída Stromeček se v rámci projektu Skutečně zdravá škola pustila do voňavého a chutného učení – výroby sirupu z vlastnoručně vypěstovaného rýmovníku. Děti si tak hravou formou vyzkoušely celý proces od sklizně až po hotový výrobek a zároveň se učily o původu potravin i jejich zpracování.

Nejprve si společně připravily všechny potřebné pomůcky: hrnec, cedník, litr převařené vody, natrhané listy rýmovníku, plátky bio citronu a cukr. Děti s nadšením natrhaly čerstvé listy, vložily je do hrnce a zalily vodou. Směs nechaly zakrytou pod poklicí louhovat až do vychladnutí. Poté přidaly plátky citronu a nechaly vše přes noc dále macerovat.

Druhý den přišla na řadu další část procesu. Děti výluh přecedily, přisypaly cukr a trpělivě čekaly, až se rozpustí. Výsledkem byl voňavý, hustý sirup, který si s radostí ochutnaly. Nadšení z vlastního výrobku bylo veliké.

Na tuto aktivitu navázala i tvořivá činnost – děti pracovaly s obrázky jednotlivých kroků výroby. Ty si vystřihly, správně seřadily a vytvořily si tak vlastní obrázkový recept, který si odnesou domů. Projekt tak propojil praktické dovednosti, smyslové vnímání i kreativitu a dětem přinesl radost z učení i