Vánoční perník

V rámci tematické části "Vánoce poznám podle vůně" jsme se seznamovali s vůněmi různého koření a abychom se nejen o vůni mohli podělit, připravili jsme na naši vánoční besídku "vánoční perník" z ovesných vloček. Hned ráno jsme měli na stolečku připraveno vše potřebné k pečení. Bylo potřeba nastrouhat jablka, smíchat tvaroh s vajíčky, medem a kokosovým olejem. Do druhé mísy jsme nasypali mouku z ovesných vloček, kypřící prášek, třtinový cukr, kakao a perníkové koření. Jakmile jsme smíchali vše dohromady, nalili jsme směs na plech a za chvilku se z naší kuchyně linula po celé školce příjemná perníková vůně. Odpoledne jsme perník ještě ozdobili čokoládou a hvězdičkami, abychom ho mohli nabídnout všem hostům po našem vystoupení. Všichni jsme si na něm pochutnali. A kdybyste si jej chtěli také upéct, tady máte recept:

Vánoční perník
4 hrnky ovesné mouky (rozemleté ovesné vločky)
asi 100g třtinového cukru
4 lžíce kakaa 
4 jablka - nastrouhaná nahrubo
4 vejce
100 ml kokosového oleje 
1 vanička tvarohu
kypřící prášek 
perníkové koření 

Smíchat sypké suroviny - vločky, cukr, kakao, kypřící prášek a koření, ve druhé míse všechny mokré ingredience - tvaroh, vejce, olej, med a nastrouhaná jablka. Obě směsi smíchat a nalít na plech vyložený pečícím papírem. Péct na 170°C asi 25 minut.