Římský hrách na paprice s jasmínovou rýží
Nové luštěninové jídlo vzbudilo počáteční obavy, co to bude, jaké to bude...bude nám to chutnat? A většině určitě chutnalo. Třeba děti ze třídy Včeliček ukázaly jen prázdné talíře, nic jim nezbylo.
Římský hrách neboli cizrna, patří mezi nejkvalitnější luštěniny, protože má nejen vysoký obsah bílkovin a vlákniny, ale ve srovnání s ostatními luštěninami obsahuje více esenciálních aminokyselin, nenasycených mastných kyselin, vitamínů a minerálů.