První křupavý pozdrav z řádku

Trpělivost přináší to nejsladší – nebo v tomto případě to nejkřupavější – ředkvičky! Po týdnech pečlivého zalévání, vytrhávání plevele a nedočkavého pozorování se děti na naší školní zahradě dočkaly své vůbec první letošní úrody. Přišel ten dlouho očekávaný den, kdy byly první červené kuličky ředkviček dostatečně velké a připravené ke sklizni.

Nadšení na záhonku se nedalo přehlédnout. Malí zahradníci opatrně uchopili zelené listy a s napětím tahali. Když se z kypré hlíny poprvé vynořily zářivě červené ředkvičky s bílými špičkami, zahradou se ozval vítězný jásot. Děti si úrodu samy opatrně očistily, omyly pod zahradním kohoutkem a bez jakéhokoliv odkládání se pustily do ochutnávání. 

Ta nejlepší chuť čerstvé zeleniny je totiž právě ta, kterou si člověk dopřeje okamžitě po vytažení ze země. Pro mnohé to bylo překvapení – ředkvičky překvapily svou šťavnatostí, příjemnou křupavostí a jemně pikantní chutí. Přímý zážitek ze sklizně tak proměnil obyčejnou zeleninu v ten největší kulinářský poklad.