Polévka jako součást oběda

Ve školních jídelnách se často rozebírá „problematika“ polévek, ale u nás v mateřské škole jsou polévky naprostým základem oběda. Nově jsme zavedli systém, kde si děti nabírají polévku samy. Díky tomu si určují nejen množství, ale i složení – někdo dává přednost husté „přesnídávkové“ polévce, jiný má raději čistý vývar.

Naši „Smíškové“ si polévky opravdu vychutnávají a většina z nich si chodí i přidat! Do jídelníčku zařazujeme klasiku, jako je rajčatová, kuřecí, česneková, bramborová nebo zeleninová. Velmi oblíbené jsou ale i polévky pórkové, špenátové, celerové, čočkové či dýňové.

V nejbližší době se chystáme na vlastní monitoring chutí. Budeme sledovat, která polévka dětem nejvíce chutnala a kolik strávníků si přišlo pro nášup. Stolování a samotná konzumace jídla je pro nás zábavnou součástí dne – je to prostor pro společnou komunikaci, radost i neformální vzdělávání.