Pohankové mokka sušenky

Děti tvořily pochoutku na Velikonoční jarmark. Recept: 250g čerstvě umletá pohanka 3 polévkové lžíce medu 50g nasekaná nahrubo hořká čokoláda 2 polévkové lžíce kakaa 1 vejce 170g chlazeného másla Vše promícháme a spojíme, vytvarujeme váleček a necháme v lednici uležet minimálně na 15 minut. Pak rozdělíme na 25 dílků a uděláme z nich kuličky, které buď přes tvořítko, nebo jen vidličkou vytvarujeme na sušenky. Pečeme na 15 minut při 180 stupních v troubě. Po bezlepkových sušenkách se úplně zaprášilo, chuťově přirovnáno k sušenkám mokka.