Podzim plný vůní a chutí

Děti během týdne nasbíraly šípky, které přinesly do školy. Jako první jsme je připravili k sušení. Z usušených šípků si později v družině uvaříme voňavý šípkový čaj, který se nám bude hodit především v chladných dnech, kdy počasí nebude přát venkovním aktivitám.

Šípky jsou navíc opravdovou vitaminovou zásobárnou. Obsahují především vitamin C, ale také další antioxidanty a látky, které podporují obranyschopnost organismu. Jsou proto skvělou součástí podzimního jídelníčku.

Část šípků jsme rozmixovali a připravili z nich šípkové pyré. To jsme následně smíchali s medem a želatinou a vytvořili z něj šípkové bonbony. Na pohled připomínaly gumové bonbony a dětem také moc chutnaly – jen s tím rozdílem, že jsme si je připravili z přírodních surovin. Zdravá sladkost, která zmizela opravdu rychle!

A protože jsme byli v kuchyňce, samozřejmě jsme nemohli vynechat ani pečení. Upekli jsme si zdravou podzimní buchtu ze špaldové mouky, do které jsme přidali sezónní hrušky a švestky a navrch připravili voňavou makovou posypku. Mák je bohatý například na vápník, hořčík a další minerální látky, takže se do našeho zdravého pečení skvěle hodil.

Celé odpoledne jsme si v kuchyňce moc užili. Děti si vyzkoušely práci s různými surovinami, něco nového se dozvěděly a hlavně si společně užily spoustu zábavy. A jak nám buchta chutnala? Po té se jen zaprášilo!