Tématem týdne máme povolání. Děti už si vyzkoušely být hasičem a přišla řada i na pekaře. Děti odvážily suroviny, následně vypracovaly těsto a z něj udělaly menší kuličky, které rozmáčkly vidličkou.
Připomínají Vám něco? Ano, správně, jsou to koka sušenky a měli byste je vyzkoušet i doma, protože ze sušenek nezbylo nic.
Recept je velmi jednoduchý a časově nenáročný
na cca 2 plechy sušenek
230g hladké špaldové mouky
220 g másla
100g mletého kokosu
60 g sladidla dle Vaší volby (tentokrát jsem použila moučkový cukr)
4 lžíce kakaa
1 žloutek
lžíce vanilkového extraktu nebo vanilkový cukr
špetka soli
Postup
Máslo rozehřejeme a společně se všemi dalšími infrediencemi vypracujeme v hladké těsto tužší konzistence. Těsto dáme na chvíli odpočinout do ledničky. Následně tvoříme kuličky těsta, které na pečícím papíře roztlačíme vidličkou na požadovano velikost sušenek. Pečeme při cca 190 st cca 10 minut. Dobrou chuť!
Zdroj: Chefmum☺
