Miluji jídlo, neplýtvám-počáteční audit zbytků ze školní jídelny

Miluji jídlo, neplýtvám-počáteční audit zbytků ze školní jídleny

Ve čtvrtek se naši parlamenťáci stali auditory v naší školní jídelně, kde sbíraly informace od žáků, kteří vraceli nedojedený oběd. Úmyslně si vybrali den s luštěninou a sladkým pokrmem.  Ptali se na důvod nedojedení porce. Každý zbytek zvážili a zapsali.

Nyní bude následovat vyhodnocení tohoto auditu, kdy auditoři předají zjištěné informace našim kuchařkám, které se zaměří hlavně na velikost porcí. Samozřejmostí je také osvěta našim žákům od učitelů ohledně plýtvání jídlem, využívání zbytků, recyklaci a ekologii.

Už teď se těšíme na kontrolní audit, který máme naplánovaný na březen. Věříme, že nám tyto audity ukáží cestu jak minimalizovat množství zbytků.