Jídlo máme od Bistro Inspirace

Od září nám bude jídla dodávat Bistro Inspirace, které nabízí mnohem zdravější a pro děti vhodnější stravu. Díky této změně jsme se mohli zapojit do projektu „Skutečně zdravá škola,“ jehož cílem je zlepšit stravování ve školních jídelnách.

Přednosti Bistra Inspirace:

• Část surovin je v bio kvalitě.
• Pokrmy jsou připravovány převážně z čerstvých potravin, na rozdíl od dřívějšího využívání mražené zeleniny.
• Rodiče mohou snadno zjistit složení jídel prostřednictvím kliknutí na jídelníček.
• Používají rýžovou mouku místo pšeničné, což přispívá ke snížení konzumace lepku.
• Pečivo je kypřeno práškem bez fosfátů.
• Pudinky a kaše připravují z kvalitního mléka, případně z rýžového nebo mandlového mléka.
• Dochucují výhradně kořením, bez použití nevhodných dochucovadel.
• Maso vybírají od lokálních dodavatelů.
• V jídelníčku se objeví i méně běžné potraviny jako tofu, tempeh, mandlové mléko.
• Polévky jsou vždy bezlepkové

„Velmi doporučuji tohoto dodavatele všem školkám, které nemají vlastní kuchyni a záleží jim na zdravém vývoji dětí a na kvalitě stravy, kterou dětem poskytují. Oceňujeme také snadnou a příjemnou komunikaci s dodavatelem a široký sortiment zeleniny, který nám pravidelně dodává. Ve srovnání s předchozím dodavatelem dostáváme více než dvojnásobné množství zeleniny.“