Chemie v kuchyni

Předškoláci z naší mateřské školy se dnes zúčastnili badatelské školky v rámci projektového dne na téma „Chemie v kuchyni“ realizovaný lektorkou „Veselé vědy“. Paní lektorka dětem v dopoledním bloku přiblížila hravou formou téma „Chemie v kuchyni“. Děti zkoumaly prostřednictvím různých aktivit a pokusů vlastnosti potravin a prováděly s nimi poznávací experimenty. Všechny děti se naučily třídit potraviny na tuky, cukry a bílkoviny. Zjistily, že reakcí mléka s octem a následným odstředěním vznikne tvaroh. Vyzkoušely si ze smetany vyrobit máslo. Čistily a krájely zeleninu. Společně přichystaly z nabízených surovin zdravý talíř a na závěr vše ochutnaly.