Bezinkový sirup

16. 6. 2022
Mateřídouška-soukromá mateřská škola, s.r.o., Brno

Když jsme jednoho dne přišli na naši školní zahradu, ucítili jsme krásnou vůni. Pátrali jsme, pátrali a objevili jsme rozkvetlý keř černého bezu. Jeho vůně nás inspirovala k výrobě bezinkového sirupu. Květy bezu jsme opatrně otrhali, očistili a přes noc namočili do převařené vody. Voňavé květy jsme nechali přes noc vyluhovat. Potom jsme cedníkem vylovili květy, přidali třtinový cukr, citronovou šťávu, trošku kyseliny citronové a poprosili jsme paní kuchařky, aby nám sirup uvařily. Na tomto úžasném sirupu si teď pochutnává celá školka!  

Bezinkový sirup 1Bezinkový sirup 1Bezinkový sirup 1Bezinkový sirup 1Bezinkový sirup 1
Zpět na výpis