Berušky pekly masopustní koblížky

Jak Berušky pekly masopustní koblížky

Protože k masopustnímu období patří různé dobroty, rozhodli jsme se, že si uděláme koblížky. S dětmi jsme si připravili všechny ingredience a pustili se do práce. Někdo odměřoval mléko a připravoval kvásek, jiný vážil mouku, máslo a další suroviny. Přidali jsme ještě dva žloutky z vajíček z domácího chovu a mohli jsme začít zadělávat těsto. To jsme potom nechali v teple vykynout. Nakynuté těsto jsme rozváleli na silnější placku a každý si vykrojil svůj koblížek. Tradiční koblížky bývají smažené, ale my jsme se rozhodli pro zdravější variantu, a to pečení v troubě. Po upečení jsme je namazali školkovým muchovníkovo – ostružinovým džemem a pustili se do hodování. Po koblížcích se jen zaprášilo J