Výzva pro mateřské školy - luštěniny

27. 5. 2021
Skutečně zdravá škola

Výzva pro mateřské školy

Výzva je ukončena, zapojilo se 22 mateřských škol. 

LUŠTĚNINY

Absolvent i absolventka Skutečně zdravé školky mají rádi luštěninová jídla!

Skutečně zdravá škola vyhlašuje výzvu pro mateřské školy: realizujte s dětmi a ve spolupráci se školní jídelnou a s rodiči aktivity na podporu konzumace luštěnin.

Přihlaste se do pátku 4. června 2021.

Naši předkové měli na luštěninách založený celý jídelníček a v některých zemích je tomu tak dodnes. My a naše děti se jim ale vyhýbáme a mnohdy je ani neznáme. Přitom luštěniny jsou jedním z pokladů přirozených potravin a měli bychom je jíst alespoň dvakrát týdně. Jejich velkým přínosem je obsah vlákniny, jsou bezlepkové, obsahují zajímavé množství bílkovin, mají nízký glykemický index, výborně zasytí. Při jejich správné úpravě se nemusíme bát ani obávaných zažívacích potíží. Jaké lahůdky lze z luštěnin připravit? Kaše, polévky, pomazánky, karbanátky, ale i sladké dezerty.

POSTUP:

  • Přihlášku do výzvy zašlete mailem na helena@skutecnezdravaskola.cz nejpozději do 7.6.2021.
  • Do předmětu mailu napište heslo „luštěniny“.
  • Do textu mailu uveďte své jméno a adresu mateřské školy.
  • Přihlášeným školkám zašleme balíček, který bude obsahovat:
    • brožuru Hrášek (popis celoročního programu s hráškem v hlavní roli),
    • vzorky 9 druhů luštěnin. Balíčky zašleme zhruba do 3 týdnů po ukončení přihlášek. POZOR: počet balíčků je omezený, na všechny se nedostane, proto neváhejte a přihlaste se co nejdříve!
  • Nejpozději do 30.9.2021 napište příspěvek na váš školní blog na www.skutecnezdravaskola.cz

Zadání pro učitelky:

Realizujte s dětmi nejméně 5 aktivit na seznámení s luštěninami a na podporu jejich konzumace. Inspiraci najdete v zaslané brožuře nebo uplatněte vlastní nápady. K aktivitám můžete využít zaslané vzorky luštěnin. Zapojte školní jídelnu a rodiče. O vašich aktivitách napište nejpozději do 30.9.2021 příspěvek na váš školní blog na www.skutecnezdravaskola.cz, připojte fotografie. Napište, jaké aktivity jste realizovali a jaký měly úspěch u dětí, jakou dobrotu připravila školní jídelna a jak dětem chutnalo, jak se zapojili rodiče.

Zadání pro školní jídelny:

Požádejte paní kuchařky, ať v návaznosti na aktivity realizované s dětmi připraví nejméně

5 luštěninových pokrmů. Při servírování děti upozorněte, že jde o jídlo uvařené z těch kouzelných kuliček, o kterých si zrovna povídáme.

Tipy na dobré recepty najdete zde:

Časopis celý o luštěninách je ke stažení zde.

Zapojení rodičů (a prarodičů): 

Informujte rodiče o probíhajících aktivitách na podporu luštěnin. Nabídněte jim vyzkoušené luštěninové recepty, které dětem chutnaly. Vyzvěte je k přípravě luštěninových jídel v rodině a ke sdílení receptů a zkušeností.

Další tipy:

  • Připravte spolu s dětmi jednoduché luštěninové jídlo, například pomazánku z červené čočky.
  • Zapojte starší sourozence nebo sami vyzkoušejte aplikaci ke sledování kvality připravených pokrmů ZoFApp Aplikace je ke stažení zdarma.
  • Vytvořte k luštěninové výzvě nástěnku.
  • Vysejte s dětmi na školní zahradě hrášek nebo fazoli.
  • Pozvěte rodiče a prarodiče, aby vám pomohli s úpravou zahrady.
  • Uspořádejte luštěninový večírek s ochutnávkami.
  • Přečtěte si pohádky s hráškem nebo fazolí v hlavní roli.
  • Vyhledejte tradiční luštěninové recepty z vašeho regionu.

Tuto aktivitu můžete přiložit jako doklad plnění kritéria „Vzdělávání o jídle a stravování“ k vaší  žádosti o certifikát Skutečně zdravé školy. 

Kontakt:

Helena Burianová, helena@skutecnezdravaskola.cz, 728 227 447

Zpět na výpis