Šťouchané brambory s pohankou

Suroviny:

suroviny

10 porcí (250g)

Vařené brambory

1500g

Pohanka

270g

Voda

675ml

Sůl

4g

Máslo

25 g

Umeocet

lehce dochutit

Technologický postup:

Uvaříme pohanku v poměru s vodou 1 : 2. Vedle uvaříme oloupané brambory v osolené vodě s kmínem. Brambory po uvaření slijeme, vmícháme pohanku, tuk, umeocet a rozšťoucháme do požadované konzistence. Volitelně můžeme vmíchat osmažený pórek, jarní cibulku či sypat zelenou natí.

Lenka Pokorná

Bezmasé pokrmy
Zpět na výpis

Šťouchané brambory s pohankou

suroviny

10 porcí (250g)

Vařené brambory

1500g

Pohanka

270g

Voda

675ml

Sůl

4g

Máslo

25 g

Umeocet

lehce dochutit

Uvaříme pohanku v poměru s vodou 1 : 2. Vedle uvaříme oloupané brambory v osolené vodě s kmínem. Brambory po uvaření slijeme, vmícháme pohanku, tuk, umeocet a rozšťoucháme do požadované konzistence. Volitelně můžeme vmíchat osmažený pórek, jarní cibulku či sypat zelenou natí.

Lenka Pokorná

Co jsou cookies?

Textové soubory, které internetové stránky ukládají na váš počítač nebo mobilní zařízení v okamžiku, kdy tyto stránky začnete využívat. Stránky si tak na určitou dobu zapamatují úkony, které jste na nich provedli, a preferencí (např. přihlašovací údaje, jazyka, velikost písma a jiné zobrazovací preferencí), takže tyto údaje pak nemusíte zadávat znovu a přeskakovat z jedné stránky na druhou.

Dalším používáním těchto stránek vyjadřujete souhlas s ukládáním souborů cookies. Více informací Méně informací