Prezentace a úspěchy školní jídelny
Letos po druhé zabodovala paní kuchařka v soutěži "Školní jídelna chutně a zdravě" Ve finále se umístila na třetím místě. Tomuto úspěchu předcházela časově náročná práce s výběrem toho správného menu, které bylo třeba nanormovat, promyslet logistiku provedení s ohledem na podmínku, že soutěžná menu musí být součástí běžného jídelníčku pro děti.
A sestavily:
- rybí polévka s rajčátky, bramborami a fazolí
- řepné palačinky s čerstvým baby špenátem, kukuřicí a sýrem; tzatziki s medvědím česnekem
- šlehaný tvaroh s jablíčky a skořicí
- citrónová voda s mátou a meduňkou
Myslíme si, že náš team ve složení paní vedoucí jídelny a hlavní kuchařka, obstály v této zatěžkávací zkoušce na jedničku, a všichni si ceníme jejich nasazení! Samozřejmě nejspokojenější jsou naše bříška :-)
