Housky jako od pekaře
V rámci tematické části "Už vím, že bez práce nejsou koláče" jsme si hráli na pekaře. Seznámili jsme se s tím, co pekař dělá, co potřebuje ke své práci, jaké známe druhy pečiva... My jsme se rozhodli, že upečeme housky. Podle obrázkového postupu děti umíchaly těsto a každý si ze svého kousku těsta vytvaroval housku. Housky jsme naskládali na plech, každý si ji potřel rozšlehaným vajíčkem a posypal podle chuti - sezamem, kmínem, slunečnicovými semínky nebo mákem. Společně jsme plný plech odnesli do kuchyně a čekali na výsledek. Housky se nám povedly a všichni si pochutnali!
A chtěli byste recept? Do těsta jsme dali asi 520 g mouky - půl na půl celozrnnou žitnou a celozrnnou špaldovou, 450 g bílého jogurtu, 3 lžičky kypřícího prášku, 1,5 lžíce olivového oleje a trochu soli. Pekli jsme na 180°C asi 30 minut.
