Biofarma Pod Hájkem


Biofarma Pod Hájkem
Horní Branná 117
512 36, Horní Branná
Liberecký kraj
http://www.biofarma-pod-hajkem.cz/


Hana Řehořková
+420 487 989 076, +420 910 050 070
booking@penzionpodhajkem.cz


Celý rok


Biofarma Pod Hájkem se nechází v Krkonoších, nedaleko turistického centra Vrchlabí. Zabývá se chovem skotu a drůbeže, pěstováním obilnin. V areálu farmy se nachází Penzion Pod Hájkem s farmářskou restaurací, kde vaříme z lokálních surovin (vlastních, případně nakoupených od spřátelených farem). Penzion nabízí celkem 36 lůžek + 6 přistýlek a výukovou místnost. Po dohodě si lze nakoupit certifikovaná vajíčka, vakuově balené hovězí maso, domácí pečivo.


Smíšená farma (rostlinná i živočišná)


Ekologický – certifikace BIO


  • Prohlídka s výkladem, Jednodenní vzdělávací program s aktivním zapojením účastníků, Pobytový vzdělávací program s aktivním zapojením účastníků Všechny programy zahajujeme prohlídkou farmy, ustájení zvířat a základními informacemi o chodu farmy, co obnáší a přináší ekologické hospodaření - odbornost výkladu je volena dle věkové kategorie účastníků. Podle počasí následuje prohlídka pastvin, polí, v případě dvoudenního kurzu je možnost prohlídky obhospodařovaných pozemků v Krkonošském národním parku (chráněné rostliny a živočichové). Volitelná témata programu: Péče o půdu - šetrné a nešetrné zacházení s půdou, složení půdy, půdní organizmy. Péče o zvířata - dobré životní podmínky zvířat - podmínky a přínos ekologického způsobu chovu, co dávají zvířata lidem a co lidé zvířatům. Pěstování plodin za zemědělské půdě - osevní postupy, využití pěstovaných plodin na farmě, moderní technologie při ekologickém hospodaření. Zpracování bioprodukce na farmě - pečení kváskového chleba. Vaření na farmě - tradiční domácí pomalé vaření podle našich babiček s využitím dostupných surovin. Zpracování mléka - výroba sýrů, tvarohů, jogurtů s použitím mléka ze spřátelené farmy. Fauna a flóra na farmě - hledání nehospodářských zvířat (myši, plži, zajíci, ptactvo, žížaly, hmyz atd.) a rostlin (byliny, dřeviny, léčivky atd.).


Ano


Ano


  • Základní školy
  • Střední školy

Zpět na seznam

Co jsou cookies?

Textové soubory, které internetové stránky ukládají na váš počítač nebo mobilní zařízení v okamžiku, kdy tyto stránky začnete využívat. Stránky si tak na určitou dobu zapamatují úkony, které jste na nich provedli, a preferencí (např. přihlašovací údaje, jazyka, velikost písma a jiné zobrazovací preferencí), takže tyto údaje pak nemusíte zadávat znovu a přeskakovat z jedné stránky na druhou.

Dalším používáním těchto stránek vyjadřujete souhlas s ukládáním souborů cookies. Více informací Méně informací