Tisková zpráva: Produkty dotovaného programu Mléko do škol nejsou vhodné pro děti, zjistila Skutečně zdravá škola
Zjistila, že ochucené výrobky zařazené v tomto programu vysoce překračují SZÚ doporučený obsah cukrů, a smetanové krémy překračují rovněž obsah tuků. Přitom jde o potraviny, které jsou zvláštní legislativou přímo doporučené pro prodej ve školách. Společnosti, které tyto produkty vyrábějí a distribuují, by chtěly zachovat dodávání těchto potravin do škol i přes novou vyhlášku, která omezí prodej nezdravých potravin ve školách.
„Pro hodnocení výrobků jsme použili doporučení Státního zdravotního ústavu zveřejněné v dokumentu Zdravá školní svačina (http://www.khspce.cz/wp-content/uploads/Zdrava-Skolni-Svacina-1.pdf). Podle tohoto doporučení má mít svačina mladších školáků (6 až 10 let) obsah energie přibližně 1000 kJ (960 až 1185 kJ). Maximálně 10 % energie by mělo pocházet z nasycených mastných kyselin, 30 až 35 % z tuků celkem a maximálně 10 % energie z přidaných cukrů," vysvětluje metodiku analýzy MUDr. Hana Krejčí, odborná garantka Skutečně zdravé školy.
Z tabulky hodnocených výrobků (viz dole) je patrné, že téměř všechny zmíněné ochucené výrobky vysoce překračují obsah cukrů, a smetanové krémy překračují rovněž obsah tuků (červená čísla). To ale není všechno. Minimálně k zamyšlení je i složení některých výrobků v programu Mléko do škol. Některá „ovocná" mléka neobsahují ovoce vůbec či jen stopové množství, barva je doháněna karmínem, výrobky obsahují zahušťovadla a stabilizátory.
Co ze zmíněných produktů tedy dělá svačinky vhodné pro školáky a proč jsou dotované? Vždyť školy, pokud mají bufet nebo školní jídelnu, by mohly vyrábět zdravé mléčné svačiny samy na místě: jogurty s rozmixovaným ovocem, tvarohové pomazánky... To všechno by bylo čerstvé, nikoliv trvanlivé, jako jsou produkty projektu Mléko do škol. Navíc by školy mohly přímo spolupracovat s místními mlékárnami místo s prostředníky v podobě firem, které dodávají produkty od několika velkovýrobců.
Společnosti dodávající do škol výrobky v rámci projektu Mléko do škol usilují, aby bylo umožněno je prodávat i nadále, i přes změnu zákona (§ 32 školského zákona), v jejímž rámci by měly být produkty s tímto složením nejspíše zakázané.
„Na začátku byla dobrá myšlenka – podpora mléčných svačinek pro školáky. Výsledkem je realizace programu, který nemá se zdravou výživou pro děti nic společného, a naopak přispívá k nárůstu dětské nadváhy a obezity," dodává MUDr. Hana Krejčí ze Skutečně zdravé školy.
|
Výrobek |
1 ks |
Energie v balení (kJ) |
Tuky (g) |
Nasycené mastné kyseliny (g) |
Cukry (g) |
Ostatní |
|
Ochucená mléka |
||||||
|
Bobík MilkDrink banán |
250 ml |
632,5 |
3,5 |
2,25 |
21,5 |
žádné ovoce, E 466 |
|
Bobík MilkDrink jahoda |
250 ml |
632,5 |
3,5 |
2,25 |
21,5 |
žádné ovoce, karmín, E 466 |
|
Bobík MilkDrink vanilka |
250 ml |
632,5 |
3,5 |
2,25 |
21,5 |
E 466 |
|
Bobík MilkDrink čokoláda |
250 ml |
690 |
3,75 |
2,5 |
24 |
kakao 1,1 %, E 466 |
|
Lipánek jahoda |
250 ml |
592,5 |
3,25 |
2,25 |
18,75 |
1,14 % jahod, karmín, E 466 |
|
Lipánek vanilka |
250 ml |
592,5 |
3,25 |
2,25 |
19,25 |
E 466 |
|
Lipánek kakao |
250 ml |
622,5 |
3,25 |
2,25 |
21 |
kakao 1,5 %, E 466 |
|
Jogurtová mléka |
||||||
|
Jononka drink jahodový |
250 ml |
785 |
3,25 |
2,25 |
30 |
obsah jahod neuveden |
|
Imunel natura slazené |
200 ml |
536 |
2 |
1,4 |
21,2 |
|
|
Imunel jahoda |
200 ml |
536 |
2 |
1,4 |
21,2 |
2 % jahod |
|
Imunel brusinka |
200 ml |
536 |
2 |
1,4 |
21,2 |
2,1 % brusinek |
|
Jogurty |
||||||
|
Školní Miky jahoda |
150 g |
544,5 |
4,65 |
3 |
14,55 |
4 % jahod |
|
Školní Miky meruňka |
150 g |
553,5 |
4,65 |
3 |
15 |
2,9 % meruněk |
|
Jihočeský Nature broskev |
150 g |
672 |
3,9 |
2,55 |
23,25 |
4,4 % broskví |
|
Jihočeský Nature jahoda |
150 g |
672 |
3,9 |
2,55 |
23,25 |
7,5 % jahod |
|
Jihočeský Nature vanilka |
150 g |
697,5 |
3,9 |
2,55 |
24,75 |
vanilkový lusk a extrakt |
|
Jihočeský Nature čokoláda |
150 g |
689 |
4,2 |
2,7 |
23,25 |
5 % čokolády (kakao 3 %) |
|
Smetanové krémy |
||||||
|
Bobík vanilka |
80 g |
764 |
13,12 |
8,64 |
8,56 |
stabilizátory |
|
Bobík čokoláda |
80 g |
776 |
12,8 |
8,32 |
11,36 |
stabilizátory, obsah kakaa neuveden |
|
Lipánek vanilka |
80 g |
616,8 |
8,8 |
5,84 |
11,2 |
|
|
Lipánek kakaový |
80 g |
616,8 |
8,8 |
5,84 |
11,2 |
kakao 1,5 % |
|
Lipánek kakao-vanilka |
80 g |
625,6 |
9,12 |
6 |
11,2 |
kakao 0,75 % |
|
Lipánek jahoda-vanilka |
80 g |
551,2 |
6 |
4 |
12,8 |
2,3 % jahod |
|
Lipánek kakao-banán |
80 g |
551,2 |
6 |
4 |
12,8 |
2,2 % banánu, kakao 0,75 % |
|
Lipánek limetka |
80 g |
616,8 |
8 |
5,28 |
12,8 |
4,6 % limetkové šťávy |
Aktualizováno 23.11.2015
