Waldorfská mateřská škola Turnov, Hruborohozecká 405, příspěvková organizace

Informace

Hruborohozecká 405
511 01 Turnov
Liberecký kraj

www.waldorfturnov.cz

Postup v programu

Angažovanost a kultura stravování

Na naší školce funguje Akční skupina pro zdravé stravování, která přezkoumala kulturu stravování ve školce a dohodla se na svých dalších aktivitách.
S rodiči a dětmi konzultujeme možnosti zlepšení stravování.
Rodiče jsou informováni o složení pokrmů ve školní jídelně a o aktivitách programu Skutečně zdravá školka.
Respektujeme potřeby strávníků se specifickou dietou tím, že jim školní jídelna umožní ohřátí z domu doneseného dietního pokrmu.
Při úklidu v prostorách školy a mytí nádobí ve školní jídelně/kuchyni jsme zahájili přechod na ekologicky šetrné čisticí a mycí prostředky.

Kvalita jídla a místo jeho původu (ve spolupráci s naší školní jídelnou)

Jídla podávaná dětem neobsahují žádné nežádoucí přísady a minimalizujeme používání polotovarů.
Alespoň 75 % všech pokrmů je vyrobeno z čerstvých, nezpracovaných surovin či potravin.
Čerstvé, předem nezpracované suroviny a potraviny nakupuje jídelna od pěstitelů, chovatelů a výrobců s provozovnou ve vlastním nebo sousedním kraji, pokud jsou dostupné.
Pokrmy v jídelním lístku odrážejí sezónnost a všechny sezónní suroviny jsou v jídelníčku jasně označeny.
V mateřské škole nebo na webu školky jsou k dispozici informace o původu použitých potravin.
Pracovníci školní jídelny se zapojují do vzdělávacích a osvětových akcí a jsou alespoň jednou ročně vzděláváni v oblasti zdravé výživy a vaření.
Děti a pracovníci mateřské školy mají přístup k pitné vodě dle svých potřeby po celý den pobytu ve školce.
Doslazované nápoje jsou nahrazeny nápoji neslazenými.
Školní jídelna mateřské školy absolvovala vzdělávací a informační seminář Analýza školní jídelny a přijala z ní vyplývající doporučení.

Vzdělávání o jídle a stravování

Výuka o jídle, základech zemědělství a zásadách zdravé výživy je součástí školního vzdělávacího programu.
Všechny děti mají možnost účastnit se činností spojených se vzděláváním o základech vaření.
Zahájili jsme kroky vedoucí k vytvoření školní zelinářské zahrady a pracujeme na začlenění aktivit na zahradě do školního vzdělávacího programu.
V rámci výuky pořádáme každoroční návštěvy farem.

Místní společenství a spolupráce

Každoročně pořádáme pro děti, rodiče a veřejnost akce na téma zdravé stravování.
Aktivně se snažíme zapojit rodiče dětí do našich pěstitelských a kulinářských aktivit.
19/20

Angažovanost a kultura stravování

Školská rada či vedení mateřské školy odsouhlasilo Plán podpory zdravého stravování a stanovilo kroky a harmonogram k jeho naplnění.
Děti se stravují v příjemné a klidné atmosféře tak, aby měly dostatek času si jídlo vychutnat
Při úklidu v prostorách školy a mytí nádobí ve školní jídelně/kuchyni jsou používány jen ekologicky šetrné čisticí a mycí prostředky.

Kvalita jídla a místo jeho původu (ve spolupráci s naší školní jídelnou)

Minimálně 50 % (v účetní hodnotě) nakoupených čerstvých, nezpracovaných surovin a potravin pochází od pěstitelů a chovatelů s provozovnou ve vlastním nebo sousedním kraji
Minimálně 5 % surovin (v účetní hodnotě) pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství – bioprodukt nebo biopotravina.
Kuřecí maso pochází z vysoce šetrných chovů nebo alespoň 10 % pochází z ekologických chovů.
Pro přípravu pokrmů jsou přednostně používána vejce z volných výběhů (značeno „1“).
Ve školní jídelně jsou podávány přednostně sladkovodní ryby z chovů v ČR a mořské ryby a plody z udržitelných zdrojů, pokud jsou dostupné.

Vzdělávání o jídle a stravování

Pro pěstování plodin na školní zahradě používáme pouze ekologicky šetrné postupy.
Alespoň jednou ročně děti s pedagogy připraví pokrm ze surovin, které sami vypěstovali na školní zahradě.

Místní společenství a spolupráce

Aktivně povzbuzujeme děti a jejich rodiče, aby pěstovali zeleninu a ovoce na vlastních zahrádkách a doma připravovali pokrmy z čerstvých surovin.
Pomáháme rodičům vzdělávat se v oblasti zdravé výživy dětí.
0/12

Angažovanost a kultura stravování

Ve spolupráci s dodavateli surovin pro školní jídelnu se snažíme minimalizovat objem biologického odpadu.

Kvalita jídla a místo jeho původu (ve spolupráci s naší školní jídelnou)

Minimálně 80 % (v účetní hodnotě) nakoupených čerstvých, nezpracovaných surovin a potravin pochází od pěstitelů a chovatelů s provozovnou ve vlastním nebo sousedním kraji.
Minimálně 10 % surovin (v účetní hodnotě) pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Při přípravě jídelníčků podporujeme zdravou, vyváženou a udržitelnou výživu mj. tím, že upřednostňujeme vyšší zastoupení zeleniny a menší množství masa.

Vzdělávání o jídle a stravování

Pro přípravu pokrmů jsou používána pouze vejce z volných výběhů (značeno „1“) nebo z ekologických chovů („0“).
Děti a jejich rodiče se účastní praktických činností pořádaných na místních farmách.

Místní společenství a spolupráce

V naší mateřské škole se o zdravém stravování a vaření vzdělávají i rodiče dětí a veřejnost.
0/7

Blog

  • Dobré a zároveň zdravé

    25. 02. 2019

    Jak snídaně, tak i odpolední svačinky můžou být zdravé a přesto chutné.

    Celý článek
  • sklízeň brambor

    19. 07. 2018

    Ani o prázdninách jsme nezaháleli. I když bylo veliké vedro, vydali jsme se s našima předškolákama podívat se co jim z těch malých brambůrek, které si v dubnu zasadili...

    Celý článek
  • NAŠE ZAHRÁDKA

    09. 05. 2018

    ZELINÁŘSKÁ ZAHRÁDKA 9.5.2018 Zahrádka se nám po zimě krásně probudila. Jahůdky už kvetou, na rybízu se tvoří kuličky a kanadské borůvky se zelenají. Rodiče...

    Celý článek
  • Sázení brambor

    24. 04. 2018

    Říká se, že do svatého Jiří by měli být brambory v zemi a tak jsme vyrazili s předškoláčkama na políčko. Děti se dozvěděly co vše je potřeba udělat, něž se dostane...

    Celý článek
  • ukázka používaných potravin

    16. 03. 2018

    Zde malé nakouknutí do našich skladových zásob.

    Celý článek
  • svátek Sv.Martina

    10. 11. 2017

    Svátek vnitřních světel, svátek Svatého Martina Na Sv. Martina začíná den chystáním něco dobrého na zub. Děti přichází ráno do školky a připravují s p. učitelkou...

    Celý článek
  • svátek Sv.Michaela

    29. 09. 2017

    Jak slavíme ve školce svátek Sv. Michaela Tento den je ve školce velmi slavnostní. Je to den oslavy plodů a úrody, jež nám darovala matička Země. Děti přináší vše,...

    Celý článek
  • Návštěva Střediska Ekologické výchovy Český ráj

    17. 05. 2017

    Návštěva Střediska Ekologické výchovy Český ráj Je květen 2017 a my vláčkem vyrážíme do Sedmihorek Střediska Ekologické výchovy Český ráj. Těšíme se na program...

    Celý článek
  • Školení skutečně zdravé školy

    26. 04. 2017

    V turnovských mateřských školách se podporuje zdravější stravování Úvodní strana > Zprávy > Zdravé město Turnov a MA21 Odbor školství, kultury...

    Celý článek
  • Semínková slavnost

    15. 03. 2017

    Je březen 2017 a blíží se jaro. Je načase zasít obilíčko. U nás k tomu máme krásný obraz, kdy semínka dává dětem maminka Země. V tento den se vše chystá tak, aby...

    Celý článek
  • Jablíčkové odpoledne

    12. 10. 2016

    Během jablíčkového odpoledne přišli rodiče s dětmi a společnými silami se postarali o bohatou úrodu ze školní zahrady. Jablíčka se nasbírala, moštovala, opékala......

    Celý článek
  • Michaelská slavnost

    29. 09. 2016

    Michaelská slavnost ja svátek spojený s hojností úrody a objevení odvahy v nás. Od rána se chystá ve školce hostina, děti krájí ovoce a zeleninu na salát, kterým se společně...

    Celý článek
  • Velikonoční slavnost

    22. 03. 2016

    Na Velikonoční slavnost děti upekly mazance jako překvapení pro maminky a tatínky. Byly výborné!!! :-)

    Celý článek
  • Vánoční pečení 2015

    21. 12. 2015

    V předvánočním čase jsme s dětmi připravily překvapení pro maminky a tatínky.

    Celý článek
Zpět na výpis

Co jsou cookies?

Textové soubory, které internetové stránky ukládají na váš počítač nebo mobilní zařízení v okamžiku, kdy tyto stránky začnete využívat. Stránky si tak na určitou dobu zapamatují úkony, které jste na nich provedli, a preferencí (např. přihlašovací údaje, jazyka, velikost písma a jiné zobrazovací preferencí), takže tyto údaje pak nemusíte zadávat znovu a přeskakovat z jedné stránky na druhou.

Dalším používáním těchto stránek vyjadřujete souhlas s ukládáním souborů cookies. Více informací Méně informací