V srpnu vaříme se...Skutečně zdravou školou

Řecký salát

Sezona ovoce a zeleniny vrcholí a tak není nic jednoduššího než si připravit  pořádný řecký salát. Recept je notoricky známý a velmi jednoduchý, my jsme si dali záležet a na jeho přípravu použili ingredience  výhradně  od  našich Skutečně zdravých dodavatelů. 

Suroviny:

• rajčata, papriky, okurky - Ekofarma Rohoznice
• červená cibule - Ekofarma Rohoznice
• černé olivy, olivový olej - rodinná firma Lozano Červenka 
• balkánský sýr -farma  BioVavřinec 
• oregano - Sonnentor

Postup:

Papriky, rajčata a okurky nakrájejte. Vložte do misky spolu s tenkými kroužky červené cibule, přidejte pokrájené nebo celé vypeckované olivy. Posypejte balkánským sýrem a zakápněte olivovým olejem. Provoňte oreganem. 

Autorka receptu: Karolína Kallmünzerová