Jak dopadne dietní stravování ve školních jídelnách?
Sdílíme kritiku nekvalitně připravené vyhlášky, která bohužel komplikuje zavedenou praxi a může mít za následek, že většina škol přestane od září poskytovat dietní stravování. Též nás velmi znepokojuje arogantní chování některých ministerských úředníků, kteří naprosto přehlížejí připomínky odborné veřejnosti.
Domníváme se, že by se ministerstva školství a zdravotnictví mělo konečně začít pečlivě zabývat podstatnými záležitostmi, jako je aktualizace výživových doporučení a praktickými kroky, které povedou ke zlepšení kvality školního stravování. Navíc by tak měla činit transparentně, demokraticky a ve spolupráci s odbornou veřejností.
