16 březen 2018

Další videorecept z dílny Country Life

Autor: Skutečně zdravá škola

Společnost Country Life připravila další videorecept, nyní aktuálně na Velikonočního beránka.

Kakaový velikonoční beránek – videorecept

Beránek s celozrnnou špaldovou moukou, datlovým sirupem a mletými mandlemi je krásně vláčný. Toto těsto můžete použít také na bábovku kdykoliv během roku.


Suroviny:

  • 150 g hladké pšeničné mouky
  • 150 g celozrnné špaldové mouky jemně mleté
  • 150 g třtinového cukru
  • 175 g biomásla
  • 125 ml biomléka
  • 50 g mletých mandlí
  • 5 biovajec
  • 30 g kakaa
  • 4 lžíce datlového sirupu
  • 1 kypřicí prášek do pečiva
  • 1 lžička mleté vanilky
  • 1 lžičky nastrouhané citronové kůry z biocitronu
  • špetka soli
  • máslo a mouka na vysypání formy

Jak na to?

  1. Formu na beránka vymažte máslem a vysypte hrubou moukou (popř. krupicí). Troubu rozehřejte na 160 °C.
  2. Máslo rozpusťte a nechte mírně vychladnout.
  3. Obě mouky prosejte do mísy a promíchejte s kypřícím práškem, kakaem, mandlemi, citronovou kůrou, špetkou soli a vanilkou.
  4. Vejce rozšlehejte v míse s cukrem a sirupem, dokud nezesvětlí. Přidejte mléko a mouky, opatrně rozmíchejte. Úplně na konec tenkým pramínkem zašlehejte i rozpuštěné máslo.
  5. Připravené těsto vylijte do vymazané formy. Dejte do trouby a pečte zhruba 60 minut.

Zpět na aktuality

Co jsou cookies?

Textové soubory, které internetové stránky ukládají na váš počítač nebo mobilní zařízení v okamžiku, kdy tyto stránky začnete využívat. Stránky si tak na určitou dobu zapamatují úkony, které jste na nich provedli, a preferencí (např. přihlašovací údaje, jazyka, velikost písma a jiné zobrazovací preferencí), takže tyto údaje pak nemusíte zadávat znovu a přeskakovat z jedné stránky na druhou.

Dalším používáním těchto stránek vyjadřujete souhlas s ukládáním souborů cookies. Více informací Méně informací